Iltapäivän tunnelmia

Täällä kirjottelee yks tosi väsynyt! Valvottiin eilen neljään kun otettiin kuvia siskoni kanssa, niistä lisää sitten seuraavassa postauksessa. Ja mä söin eilen aika epäterveellisesti, grillillä vaikka mitä ja maistoin esimerkiks pehmiskahviakin (oli yllättävän hyvää! Pehmistä ja kahvia sekaisin, ootteko maistaneet?) Ja illalla harmitti niin paljon kun meidän kalajoen juhannus reissu peruuntuu, niin "piti" syödä suklaata :) Mutta lomalla saa ja pitääkin herkutella. Tänään kuitenkin äiti oli tehnyt aamulla porkkanakeittoa, josta tuli tosi ihanaa! Joten laitoin siitä ohjeen tän postauksen loppuun. Ja pitää nyt miettiä, että miten sitä juhannuksen sitten viettäis.. Miten te vietätte juhannusta, meettekö mökille vai minkälaisia suunnitelmia siellä on? :)

Porkkanakeitto:
- Noin 2kg porkkanoita
- 4-5 isoa sipulia
- Kasviswondia
- Pala Aurogold homejuustoa
- 1 kermapurkki
- Mausteiksi rakunaa ja mustapippuria

Ohje:
Ensin kattilaan niin paljon vettä, että sipulit ja porkkanat peittyvät. Sekaan laitetaan mausteet. Keitetään niin kauan, että porkkanat ja sipulit pehmenevät. Sen jälkeen sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisätään kermaa ja pala auracold homejuustoa ja valmista.  Tämä on taas sellainen ohje, että "mitä kaapista sattui löytymään", mutta keittoon käy hyvin esimerkiksi koskenlaskija sinihomejuusto tai keittoon voi lisätä vaikka kurpitsaa tai kurpitsasosetta.
<

Tykkää-merkinnät

Kommentit

Minka,
itellä suunnitelmissa mennä poikaystävän kotiseudulle sen perheen luokse juhannukseks 😊 suunnitelmia ei ole vielä että miten se juhannus vietetään, mutta hyvinkin varmasti hänen kaveriporukan kanssa tavalla tai toisella 😊 niinkuin viimejuhannuksenaki 😃 tosin tällä kertaa ei mennä sisälle lentäjien juhannukseen, katellaan vaan ulkopuolelta 😊
www.blogger.com/profile/062202197077760142
Betti,
pien herkuttelu on aina sallittu 😉 mut juhannuksen vietto mökillä on jotain niiin parasta! ite en pääse kokemaan tätä, kun matkustan tällä viikolla viikoksi italiaan, mutta pitäkää hauska juhannus täällä, niin minäkin siellä! 😊
www.blogger.com/profile/154952960418054882
KRIS,
hei kyl sä jotain keksit juhannukseksi! 😊 tuo keitto näyttää niin hyvältä.. mä rakastan kaikenlaisia kasviskeittoja tuota pitää joskus koittaa! 😊
www.blogger.com/profile/153990477686851067
Anonyymi
,
Miks Kalajoen reissu peruuntu? 😟 itekkin oon sinne menossa todennäkösesti!
merenhelmi,
Minka:
Aijaa noniin 😊 teillä on mukava juhannus tulossa 😊 Pitäkää hauskaa<3

Betti:
Niimpä, kyllähän se on 😉 😊
Mökkeily on mukavaa, etenkin jos sattuis hyvät ja lämpöiset ilmat. Mutta ainahan voi lämmittää saunan mökillä jos sattuu kylmä olemaan 😃
oi ihanaa lähteä varmasti reissuun, pidä mahtava reissu 😊

KRIS:
Niimpä!:) Aijaa kiitos 😊 niimpä, eri kasviskeitot on kyllä tosi hyviä, kokeile ihmeessä 😊 Ja voihan tota tietenkin soveltaa jos ei satu löytymään juuri noita aineksia kotoa. Mukavaa kesää sinulle 😊

Anonyymi:
Yksi ystävä ei pääsekään lähtemään, niin meillä ei ole kyytiä sinne ja on se muutenkin mukavampi lähteä festareille kuitenkin vähän isommalla kaveriporukalla 😊 niin me mennään sitten johonkin eri festareille, onhan niitä onneks nyt paljon kesällä!:)
Juu,pidä hauskaa!:)
www.blogger.com/profile/015246971550904167