Viikonlopun herkullinen brunssi

Kaupallinen yhteistyö *Luontaistukun kanssa
(Postaus sisältää mainoslinkkejä, ne on merkitty *-merkillä)

Instagramin puolella (tunnukseni on siellä @verakautto) näkyikin jo tämä viikonloppubrunssi, jonka tein viikonlopun kunniaksi. Brunssilta löytyi täytetyt croissantit, smoothie bowlit, chia-vanukkaat, appelsiinimehua, hyvät kahvit, hedelmiä ja kurkumashotit.

Smoothie bowlin ohjeessa hyödynsin ihania Luontaistukun *marjajauheita. Marjajauheita on helppo lisätä esimerkiksi smoothien, puuron, chia-vanukkaan, jogurtin, rahkan vai vaikkapa murojen tai myslin sekaan. Chia-vanukkaassa käytin Luontaistukun luomusertifioituja *chian siemeniä.

Viikonloppuisin on mukava tehdä ajan kanssa aamupala tai brunssi sekä syödä perheen kanssa ilman kiirettä mihinkään. :)

*Luontaistukku, josta kuvissa näkyvät marjajauheet tilasin, on suomalainen lisäravinteiden, vitamiinien ja superfoodien verkkokauppa, josta meidän perhe on jo vuosia tilannut tuotteita, kun tarve jollekin on ilmaantunut. :) Olen ollut tyytyväinen Luontaistukun toimintaan ja tuotteisiin, joten siksi haluan myös teille lukijoille suositella Luontaistukkua.

Verkkokaupassa on laaja valikoima ja edulliset hinnat sekä hyvänä plussana, ilmaiset toimituskulut! Tuotteet ovat laadukkaita sekä lisäaineettomia. Jotta Luontaistukku voi varmistaa parhaan laadun, he valmistavat tuotteet itse omalla tehtaalla Suomessa. Valmistustoiminnan selkärankana ovat laadukkaat raaka-aineet, oma tuotekehitys, kotimainen valmistustoiminta sekä tuotteiden lisäaineettomuus. Luontaistukku on toiminut suoramyynnin verkkokauppana jo vuodesta 2012 saakka ja tuotteet ovat myynnissä ainoastaan heidän omassa verkkokaupassa. Niinpä välikädet eivät nosta hintaa ja suoramyynnin ansiosta he pystyvät tarjoamaan tuotteet hyvin edulliseen hintaan, huomattavasti tavallisia kauppoja edullisemmin. Kun verkkokaupasta ostaa tuotteita, ne tulevat siis suoraan tehtaalta.

Myynnissä on myös elintarvikkeita. Elintarvikkeiden osalta Luontaistukku on ollut vuodesta 2012 saakka Ruokaviraston valvoma luomutoimija. Luontaistukku on sertifioitu maahantuomaan, pakkaamaan sekä myymään luomutuotteita. Oman valmistustoiminnan ja maahantuonnin lisäksi kaikki tuotteet pakataan kuluttajapakkauksiin heidän omalla tuotantolaitoksella ja myydään asiakkaille verkkokaupan omasta varastosta.

Suosittelen tutustumaan Luontaistukkuun, joka vuoteen 2021 mennessä on kasvanut laajimmaksi kotimaiseksi ravintolisien tuotesarjaksi. :)

Seuraavaksi näytän tarkemmin, mitä *Luontaistukun marjajauheista ja *chian siemenistä keksin brunssille ja miten niitä voi hyödyntää brunssin lisäksi tietysti myös esimerkiksi aamu-, väli- ja iltapaloissa. Tähän väliin mainitsen, että Ruokaviraston mukaan chian siementen päivittäinen vuorokausiannos ei saa ylittää 15 grammaa. Mutta nappaa ohjeet tästä talteen, näistä tuli nimittäin mielestäni tosi hyviä!

Smoothie bowl kahdelle:

- Puolikas iso avokado / 1 pieni avokado
- 1 banaani (laitan usein banaanin pakkaseen pilkottuna ennen smoothien tekoa, koska jäinen banaani sopii hyvin smoothien sekaan)
- 2 omenaa
- Loraus appelsiinimehua
- 2 dl jäisiä marjoja (tähän tuli mansikoita, mustikoita ja vattuja)
- 3 pehmeää taatelia tuomaan makeutta
- Kookosmaitoa sen mukaan, minkälaista tästä haluaa koostumukseltaan. Itse tein tästä aika paksua, koska tätä syötiin lusikalla lautaselta. Niinpä laitoin kookosmaitoa vain sen verran, että blenderi jaksoi pyörittää smoothieta.
- 1 tl Luontaistukun karpolojauhetta ja mustaherukkajauhetta

Sekoita kaikki blenderissä sekaisin. Päälle laitoin pensasmustikoita, suomalaisia pensasvadelmia, syötäviä kukkia, chian siemeniä, granolaa ja kookoslastuja.

Chia-vanukas kahdelle:

- 4 rkl chia-siemeniä
- 4 dl kookosmaitoa

Mittaa chian siemenet kookosmaidon sekaan ja anna turvota geeliksi. Tee tässä välissä vihersmoothie. Jaa chiageeli kahteen eri lasiin, kun se on turvonnut geeliksi.


Raikas vihersmoothie kahdelle:


- 2 kiiviä
- Puolikas kurkku
- Noin 1 dl maustamatonta soijajogurttia / kaurajogurttia
- Puristettu limen mehu
- Passionhedelmän sisus
- 1 kirpeä omena
- Banaani
- Loraus vettä / kauramaitoa (sen mukaan, kuinka juoksevaa/paksua smoothiesta haluaa)


Kaikki blenderissä sekaisin. Kaada vihersmoothie chiageelin päälle ja koristele haluamallasi tavalla. Laitoin vihersmoothien päälle tuoreita basilikan lehtiä ja chian siemeniä.

Täytetyt croissantit:

Tykkään ostaa croissantit kaupan pakasteesta. Kun croissantit laittaa kotona uuniin, niistä saa ihanan tuoreita ja lämpöisiä.

- Täytteiksi laitoin voita, juustoa, tomaatti- ja kurkkuviipaleita, basilikan lehtiä sekä mozzarellajuustoa.

Seuraavaksi kerron näistä marjajauheista vähän tarkemmin.

Villikarpalo tai isokarpalo on vähäsokerinen ja hapan marja. Se sisältää runsaasti E-vitamiinia. Tämä Luontaistukun *karpalojauhe on suomalaisista marjoista jauhettu marjajauhe. Tämä jauhe sisältää karpalon ihan kokonaan eli kaikki sen kuori- ja siemenosat. Tämä on oma lempparini, koska tykkään karpalosta ja tämä jauhe on myös hyvän makuinen, mihin sitä laittaakaan. Hyvä ja helppo tapa lisätä vitamiineja ruokavalioon. Marjat jauheeseen on kerätty Suomen Lapista, se on itselleni tärkeä asia, kun käytän tällaisia jauheita, että marjat on kerätty Suomesta ja puhtaalta alueelta.

Mustaherukka sisältää paljon c-vitamiinia. Vain 50 grammaa riittää nimittäin täyttämään c-vitamiinin tarpeen koko päivälle. Lisäksi mustaherukassa on paljon E- ja K-vitamiineja sekä kuituja. Se tunnetaan myös tehokkaana antioksidanttina. Mustaherukkajauheen löydät *täältä.

Chian siemenet sisältävät mm. laadukasta kuitua, proteiinia, antioksidantteja sekä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Chian siemenet sekoitetaan nesteeseen ja annetaan turvota. Kokonaisten siementen täytyy liota vähintään 10 minuuttia. Chian siemenistä tulee siis nesteeseen sekoitettuna "geeli", jonka sekaan voi lisätä esimerkiksi marjoja tai hedelmiä - näin esimerkiksi syntyy hyvin nopea, helppo ja terveellinen välipala. Nesteenä voi käyttää muun muassa vettä tai kookosmaitoa. Luontaistukussa myytävät chian siemenet ovat luomusertifioituja ja niitä myydään 1kg pakkauksissa. Tykkään ostaa aina kerralla ison pussin, jotta niitä riittää pitkäksi aikaa. *Tämä 1kg pussi maksaa Luontaistukussa 14,90€ (jos ottaa 3 pussia kerralla, yhden pussin saa edullisemmin. Tällöin yhden 1 kg pussin hinnaksi jää vain 11,90€). Chian siemenet Luontaistukun valikoimasta löydät *täältä.

Suosittelen lämpimästi tutustumaan *Luontaistukun valikoimaan. Verkkokaupassa on muuten useamman kerran kuukaudessa vaihtuvia tarjouksia jo valmiiksi edullisista tuotteista. Ja kaikki toimitukset Suomen sisällä ovat tosiaan ilman toimituskuluja. :)

Mukavaa päivänjatkoa kaikille!

Tykkää-merkinnät

Kommentit