Gluteeniton pannukakku

​Gluteenittoman pannarin/lettujen ohjetta on toivottu, joten tässä olisi pannarin ohje. :) Olen jakanut tämän myös instagramissa aikaisemmin (minut löytää sieltä nimimerkillä veera_kautto). Tämä ohje on ollut mielestäni tosi hyvä! Pannaria onkin tullut tehtyä tänä talvena vähän liiankin usein. :D Aina kun tekee mieli jotain hyvää, on pannari nopea, helppo ja halpa herkku. Tästä tulee niin hyvä, ettei juuri huomaa eroa tavalliseen pannukakkuun verrattuna.

- 5 dl maitoa
- 3 dl perunajauhoja (siivilöi taikinaan)
- 3 kananmunaa
- n. 40 g voita
- 1 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa ja psyllium-rouhetta

1. Mittaa kulhoon maito
​2. Siivilöi perunajauho ja leivinjauhe taikinaan. Vatkaa sähkövatkaimella.
​3. Sekoita joukkoon rikotut munat, ihan vähän psyllium-rouhetta ja suola.
​4. Lisää sekaan sulatettu voi. Sekoita lopuksi sähkövatkaimella kaikki sekaisin.
​6. Paista uunin keskitasossa noin 200 asteessa niin kauan, kun pinta ja pohja ovat saaneet kauniin värin (noin puoli tuntia). Uunissa oon käyttänyt kiertoilmaa.

  • Food

Tykkää-merkinnät

Kommentit

Viikonloppuna...

Tässä vähän meidän viikonlopun kuulumisia tähän väliin! Kiitos muuten ihanista kommenteista tähän postaukseen, vastaan niihin pian ihan ajan kanssa. Tosi mukava kuulla, että tykkäätte myös ns arkisista kuulumisjutuista, eikä haittaa, vaikka tekisi esim. just puhelinkuvista postauksia useammin. Niitä on nimittäin tulossa. :)

Meillä olis toiveena ja tavoitteena, että saataisiin pitää viikonloput ihan kokonaan vapaata ja viettää aikaa kolmestaan, mutta ehkä tässä jossain vaiheessa saadaan se onnistumaan. Nyt esim. molemmille on kouluhommia kasaantunut ja ensi viikko tulee myös olemaan aika kiireinen, mulla on mm. kurssin palautus ja tentti tulevana perjantaina. Monesti ollaan siis nyt tehty myös viikonloppuisin työ- tai koulujuttuja, mutta olis ihana jos sais kaikki arkena valmiiksi. Tähänkin viikonloppuun on kuulunut koneella istumista ja hommien painamista, mutta onneksi kaikkea muutakin mukavaa!

Nyt ollaan nukuttu vähän huonosti (unikoulusta huolimatta, voi olla, että Karlalle tulee hampaita jälleen lisää). Olin siis vähän väsynyt ja päätin ottaa pari edellistä päivää vähän rennommin. Perjantaina luin tenttiin ja vietin aikaa ystäväni kanssa, jolla on melkein saman ikäinen tyttö. Käytiin katsomassa molemmille pikkutytöille keväthaalaria ja smoothiella. Illalla tehtiin gluteenitonta pizzaa siskoni kanssa, joka on ollut täällä meillä Kuopiossa tämän viikon apuna. Lauantaina käytiin yhdessä mm. syömässä ja Ikeasta hakemassa muutamia tarpeellisia juttuja. Ilta meni sitten koneella aika myöhään töitä tehden. Tämä päivä menee lähes kokonaan tenttiin lukiessa lukuunottamatta tanssituntia, jolla käyn iltapäivästä. Illalla lämmitetään sauna ja katsotaan hetki sarjaa (jos Karla nukahtaa ajoissa). :) 

Nyt mä lähden tekemään Karlalle välipalaa ja nukuttamaan häntä päikkäreille, jonka jälkeen jatkan tenttiin lukemista. Siskoni paistaa meille parhaillaan lettuja välipalaksi. Sellaista tänne siis! Toivottavasti teillä on ollut mukava viikonloppu tähän mennessä. 

Palaillaan taas!

Tykkää-merkinnät

Kommentit

Kevättä kotiin

Mainosyhteistyössä Elloksen kanssa

1. Victoria kattovalaisin / 2. Vidar kattovalaisin / 3. Canon kattovalaisin / 4. Milo kattovalaisin / 5. Golvlampa Zolan

Nyt on ollut jo ihanan keväisiä päiviä. Aurinko on paistanut useammin, ulkona tuoksuu erilaiselta ja on pidempään valoisaa. Jälleen pitkän kylmän ja pimeän kauden jälkeen aurinkoiset ja vähän lämpöisemmät päivät antavat yllättävän paljon energiaa. Keväällä on ainakin itselläni yleensä enemmän energiaa ja inspiraatiota panostaa eri juttuihin. Kun valo tulee eri tavalla sisälle, on kiva laittaa myös kotia enemmän, siivota, sisustaa ja järjestää. Vaikka muuten karsin usein turhaa tavaraa, sisustusjuttujen kanssa teen usein niin, etten heitä pois mitään sellaista, mistä tykkään. Jos haluan uudistaa kotia, annan sisustusesineitä esimerkiksi lainaan tai säilytykseen pikkusiskoilleni tai perheelleni. Esimerkiksi tekstiileillä saa nopeasti muutettua kodin värimaailmaa ja tunnelmaa ja vaikka ne pitäisi omissa kaapeissa jemmassa, ne eivät kuitenkaan vie paljoa tilaa. Allaoleviin kollaaseihin keräsin omia lemppareita Elloksen valikoimasta tekstiilien ja valaisimien osalta. Tämän kevään sisustuksessa minua inspiroi pastellisävyt, messinki ja raikas valkoinen.

1. Valkoiset sivuverhot pellavavoileeta / 2. Holden kattovalaisin / 3. Candice pussilakanasetti pestyä pellavaa / 4. Candice laskosverho pestyä pellavaa

Valkoinen näyttää aina raikkaalta. Pellava on ihana materiaali lakanoissa ja pussilakanoissa ja kaunis esimerkiksi verhoissakin. Pellavalakanat kestävät hyvin käyttöä ja ovat helppohoitoiset. Ne hylkivät likaa ja imevät kosteutta itseensä, joten ne tuntuvat viileiltä ihoa vasten. Niitä ei tarvitse silittää vaan ne näyttävät kivalta myös ryppyisenä.

Tykkään ihan erityisen paljon myös puusta sisustuksessa, vaikka meidän asunnossa ei sitä tällä hetkellä paljoa olekaan. Puun sävyt tuovat kodikkuutta ja lämpöä. Puuta näkee nykyään paljon sisustuksessa enkä ihmettele. :)

1. Tim seinävalaisin / 2. Edgar seinävalaisin / 3. Pien seinävalaisin / 4. Nathan double seinävalaisin / 5. Arturo seinävalaisin

Messinki on vahvasti esillä tämän kevään sisustuksessa. Messinkiset yksityiskohdat ovat kauniita, ne myös hohtavat valoa.

1. Liv päiväpeite jakardikuosista puuvillaa / 2. Filippa pimennysverho / 3. Emelie rengasverhot / 4. Fatima käsipyyhe

Pastellisävyt ovat myös paljon esillä kevään sisustuksessa. Väriä lisää voi tuoda kotiin helposti esimerkiksi pyyhkeillä, päiväpeitolla, pöytäliinalla tai lisäämällä koristetyynyjä sängylle ja olohuoneeseen. Myös pienet koriste-esineet, viltit ja matot ovat "turvallinen" tapa uudistaa sisustusta ja lisätä väriä. Näin keväällä ainakin itse kaipaan myös värejä sisustuksessa valkoisen lisäksi. Nyt oon jotenkin tykästynyt tosi paljon tällaiseen roosaan/vaaleanpunaiseen, ehkä meidän pienen tytön takia. :) Tilasin tällä viikolla myös vaaleanpunaisen taulukokonaisuuden, siitä lisää kuitenkin vähän myöhemmin.

Ootteko te tehneet jotain muutoksia kotiin näin kevään lähestyessä? :) ​​

Elloksen valaisimet löydät täältä ja tekstiilit täältä.

Tykkää-merkinnät

Kommentit